دكتوراه DBA في التغذية وفنون الطهي

مرحبًا بكم في برنامج الدكتوراه (DBA) الموقر والمتخصص في التغذية وفنون الطهي. في عصر لا يعد فيه الطعام مصدر رزق فحسب، بل أيضًا الثقافة والفن والتجارة، يقف برنامجنا في طليعة الابتكار في مزج التميز في الطهي مع الفطنة التجارية. لا تقتصر فنون الطهي والتغذية على إعداد أطباق لذيذة أو تعزيز الأكل الصحي فحسب؛ فهي تمثل صناعة ديناميكية تتقاطع مع مختلف القطاعات بما في ذلك الضيافة والخدمات الغذائية والرعاية الصحية والسلع الاستهلاكية. يزود برنامج DBA الخاص بنا القادة الطموحين بالمعرفة والمهارات متعددة التخصصات اللازمة للتنقل في هذا المشهد المعقد بنجاح. خلال هذا البرنامج، يتعمق الطلاب في مجموعة متنوعة من المواضيع، بدءًا من تقنيات الطهي وعلوم التغذية إلى إدارة الخدمات الغذائية وريادة الأعمال في مجال الطهي والممارسات الغذائية المستدامة. يجمع منهجنا، بقيادة أعضاء هيئة التدريس المشهورين وخبراء الصناعة، بين الدقة الأكاديمية والتطبيق العملي، مما يضمن ظهور الخريجين كقادة ذوي رؤية يستعدون لدفع الابتكار وتشكيل اتجاهات الطهي والمساهمة في تقدم صناعة الأغذية العالمية. سواء كنت تطمح إلى فتح مطعمك الخاص، أو قيادة ابتكارات الطهي في سلسلة ضيافة، أو الدعوة إلى ممارسات غذائية مستدامة على نطاق عالمي، فإن دكتوراه إدارة الأعمال لدينا في التغذية وفنون الطهي تقدم تجربة تعليمية تحويلية تؤهلك لإحداث تأثير مفيد في هذا المجال. مجال ديناميكي ومتطور باستمرار.